Konferencja poświęcona zdrowemu odżywianiu

Jaką żywność podawać naszym dzieciom, aby było zdrowo, smacznie i na miarę każdej kieszeni? Na te oraz inne pytania związane ze standardami żywieniowymi w placówkach oświatowych spróbowali odpowiedzieć specjaliści podczas dzisiejszej konferencji. Głównym adresatem wykładów byli dyrektorzy szkół i przedszkoli z terenu Gminy Ząbkowice Śląskie.

 Program konferencji objął następujące zagadnienia:

1. „Zagrożenia żywieniowe młodzieży szkolnej” – dr inż. Monika Bronkowska
2. „Czy warto budować kulturę smaku w szkole?” – Pani Joanna Lejza Dyrektor Szkoły Podstawowej w Kiełczowie.
3. „Najwyższe standardy żywienia: Możliwości pieca konwekcyjno – parowego oraz analiza zysków” – Pan Artur Michałowski.
4. „Walory zdrowej żywności. Szkodliwość olejów rafinowanych – tłuszcze trans. Wysoko przetworzona żywność”.

W trakcie spotkania odbywał się również pokaz gotowania oraz wymiana poglądów na temat zdrowego żywienia w placówkach oświatowych.